Publié : 7h24 par Gwen BROT

Fraises : pourquoi c’est maintenant qu’il faut en profiter... et faire des économies

Bonne nouvelle pour les amateurs de fraises : les prix chutent en ce moment partout en France. Une situation rare, portée par une production exceptionnelle et une pleine saison idéale. Explications.

Une pleine saison qui fait baisser les prix

C’est une règle simple mais implacable : plus l’offre est abondante, plus les prix baissent. Et en ce moment, les fraises françaises arrivent massivement sur les étals. Gariguette, ciflorette, mara des bois… toutes les variétés sont concernées.

Résultat : des tarifs bien plus accessibles que le reste de l’année, avec des prix parfois divisés par deux. Un phénomène classique en pleine saison, mais particulièrement marqué cette année.

Une production record grâce à la météo

Si les fraises sont aussi peu chères, c’est aussi à cause, ou plutôt grâce, à la météo. Après un début d’année perturbé, les conditions ont été idéales entre fin mars et début avril.

Les producteurs ont ainsi enregistré des volumes exceptionnels, avec des récoltes record sur tout le territoire : Sud-Ouest, Sud-Est, Bretagne ou encore Rhône-Alpes. Cette abondance met le marché sous pression… et tire les prix vers le bas.

Des promotions pour écouler rapidement

La fraise est un fruit fragile, qui ne se conserve que quelques jours. Avec autant de volumes à écouler, les distributeurs n’ont pas le choix : ils multiplient les promotions.

On voit ainsi apparaître des offres très agressives en magasin, notamment en tête de gondole. L’objectif est simple : vendre vite pour éviter les pertes. Et pour les consommateurs, c’est une vraie opportunité.

Des prix plus bas que l’an dernier

Autre élément notable : les fraises sont globalement moins chères qu’en 2025. Même si ce fruit reste un produit “plaisir”, souvent onéreux, les prix actuels sont plus accessibles.

La concurrence étrangère, notamment espagnole, reste présente, mais elle est cette année moins marquée. Ce qui permet aux fraises françaises de se rapprocher de prix habituellement plus bas.

Bien choisir ses fraises : les astuces

Pour profiter au mieux de cette période, encore faut-il bien choisir ses fraises. Quelques repères simples :

Le calice (les petites feuilles) doit être bien vert, signe de fraîcheur

Vérifiez le code sur la barquette : il indique la date d’expédition

Privilégiez les produits avec un Label Rouge, gage de qualité gustative

Et surtout, ne tardez pas trop : même si les prix devraient rester bas quelques semaines, cette fenêtre idéale ne durera pas éternellement.

Le bon timing, tout simplement

En résumé, tous les voyants sont au vert : pleine saison, production record, promotions… C’est la combinaison parfaite pour acheter des fraises françaises à prix doux.

Alors si vous hésitiez encore, le moment est clairement bien choisi pour en profiter.