Sous l'effet de la canicule, la vendange 2026 s'effondre en France et bat des records de précocité dans le Nord-Ouest

Sous l'impact des vagues de chaleur, la récolte nationale recule de 6 % sur un an. La Champagne perd près de la moitié de sa production (-48 %), tandis que la Bourgogne et le Beaujolais chutent de 33 %. À l'inverse, le Bordelais progresse de 10 % par rapport à 2025 grâce aux pluies de fin août, sans retrouver ses moyennes habituelles. Partout, les vignerons ont dû accélérer le calendrier pour préserver l'équilibre des jus.

Dans le Val de Loire, la production recule de 12 % sur un an, les jeunes vignes ayant particulièrement souffert. En Loire-Atlantique, la Fédération des vins de Nantes a publié le ban du muscadet dès le 11 août pour éviter le flétrissement des baies, battant le record de 2003. La même urgence a gagné la Vendée, où les viticulteurs ont dû s'adapter à une maturité avancée de deux à trois semaines. Les équipes ont récolté des baies plus petites mais gorgées de sucre.

En Bretagne, un millésime précoce et des ambitions d'IGP

Plus au nord, la Bretagne confirme sa montée en puissance viticole. Sur la presqu'île de Rhuys (Morbihan), les premiers coups de sécateur sur le Chardonnay ont été donnés avec un mois d'avance. Avec une cinquantaine d'exploitations aujourd'hui recensées, le vignoble breton se structure. Les producteurs travaillent avec l'INAO pour obtenir une Indication géographique protégée (IGP) « Vin de Bretagne ».

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