La plus grande tablette de chocolat de France présentée au Pouliguen !

Week-endgourmand en vue au Pouliguen ! La première édition du Salon de laGastronomie démarre aujourd'hui, 35 exposants sur place jusqu'à dimanche. Dusalé et du sucré, des démonstrations de chefs de la région mais aussi desconcours pour amateurs et professionnels, avec un jury présidé par le chefétoilé du Castel Marie-Louise Eric Mignard. Et puis ce salon sera l'occasiond'homologuer 2 records de France, dès ce vendredi, des réalisations de 2artisans de la Presqu'île. Les précisions du pâtissier-chocolatier Gérard Bosc,de l'Atelier du goût et organisateur du salon. Il est au micro de CécileRolland.

Etpour le poids, comptez 130 à 140kg pour cette tablette de chocolat !

Lesalon de la gastronomie, à la salle des fêtes du Pouliguen, ouverture à 15h cevendredi, et jusqu'à dimanche, l'entrée est gratuite.

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